Le Black Angus US Prime, les américains ont fait de cette viande un de leurs atouts gourmand majeur. En grands amateurs de barbecues, ils ont su concevoir une viande qui correspond totalement à toutes les attentes d’un carnivore averti.
Ces pièces de boeuf sont très appréciées des amateurs pour leur tendreté et leur goût légèrement beurré en bouche. Nourris exclusivement à l'herbe avant son engraissement final, cette viande propose une expérience de saveurs explosives.
